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11.20
Saturday
2010

皆さん、ホットケーキはお好きですか?

・・・なんとなく、ホットケーキに特別な愛情がある方たちは、同世代のような気がしてならないはぎのです(苦笑)。

最近は、ファミレスとかでパンケーキ食べる方がお手軽ですもんね。喫茶店とかでも、あまり見ない気がします、ホットケーキ。あっても、冷凍パンケーキを解凍して温めて、メープルとバターをつけただけなんじゃないかと思ったり。なかなか、その場で焼いていそうなお店は無い気がします。

と言うわけで、今日はホットケーキを求めてちょいとだけ足をのばし・・・って、今度は京都じゃありませんよっ。都内まで行っただけです。




二段重ねでホイップマーガリン付き。
メイプルシロップは自分で好みの量をかけます。

美味しかったっす。
ちなみに、京王線八幡山駅の改札のすぐ横、ルポーゼすぎというお店です。

これまで、ホットケーキと言うと万惣フルーツパーラーのが外出先で食べて、一番美味しかった気がします。老舗ならではの重厚感もあったりして。

今日のも美味しかったけど、今日食べたやつの方が軽い感じ。
それに、むかーし、おうちで食べたホットケーキはバターなんてついてなくて、マーガリンだったから、そのあたりも、今日食べたのの方が、かしこまってない、美味しいおやつという感じでいただけました。


それにしても、これって、丸い型みたいなのをホットプレート(もしくはフライパン)に置いて、そこに流し込んで焼いているんでしょうかね?
なんとなく、おうちホットケーキがしたい気分になりまして。
ホットプレートなんて無いから、フライパン使ってだし、焼き色は綺麗にならないだろうけど、自分で食べるなら問題無し。昔買おうと思って却下されてた、ホテル仕様のホットケーキの素、買っちゃおうかな?なんて、思いました。(……まだ存在するのかしらん?)


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そして、八幡山には有名パティシエさんのアトリエがあるんですが、その話はまた後日のネタに。
今は、珍しくちーたんが、私の足の甲の上で寝てくれているので、動けないのです。(^-^)
幸せ・・・(*^^*)


06.25
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